Bistecche di “ManzoBab” alle spezie BBQ di bovino Razza Piemontese (Presidio Slow Food) La Granda
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Confezione di bistecche di pancia di bovino adulto di Razza Piemontese, cotta a bassa temperatura e aromatizzata con spezie BBQ. Un prodotto pronto dall’alto contenuto proteico, gustoso e saporito, nonché decisamente versatile. Il ManzoBab può essere utilizzato come farcitura di succulenti panini se sfilacciato o come bistecca alla piastra se mantenuto a fetta.
CONSIGLI/CURIOSITA’: per rigenerare le bistecche di ManzoBab togliere la confezione dal frigorifero e aprirla qualche minuto prima, per portarle a temperature ambiente. Scaldare molto bene una padella con filo d’olio e scottare per due minuti girandola a piacimento, per creare una succulenta crosticina.
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