Taglio per arrosto o brasato di bovino Razza Piemontese (Presidio Slow Food) La Granda
Prezzo scontato
Prezzo
€11,80
Prezzo di listino
Prezzo unitario
per
Imposte incluse.
Spedizione calcolata al momento del pagamento.
Taglio di bovino adulto Razza Piemontese, tenero e succulento, con la giusta proporzione di marezzatura, ideale per ricette che prevedono una lunga cottura a fuoco moderato. È necessario girare spesso la carne ma prestate attenzione a non “pungerla” con forchette o altro per evitare la fuoriuscita dei succhi.
CONSIGLI/CURIOSITA’: Per ottenere fette perfette dal vostro arrosto bisogna farlo riposare 15-20 minuti prima di tagliarlo, e mantenere durante il taglio le fibre perpendicolari rispetto al tagliere
Scheda tecnica
Le referenze proposte sono in porzioni standard. Per avere info su altre pezzature e i relativi prezzi chiamare 0172 726178 o scrivere a ordini@lagranda.it
Chiama ora
Chiama ora